1869 : Le château Preuillac a vu le jour grâce à Edmond Adde. 1969 : Raymond Bouët rachète la propriété laissée en sommeil. 1975 : Le vignoble de 30 hectares est totalement replanté et le chai est opérationnel. 1980 : Construction du château. 1998 : A la veille des vendanges, la société Yvon Mau rachète le château Preuillac en partenariat avec le liquoriste hollandais Dirkzwager. 2000 : Création de l'Ecole du vin d'Yvon Mau   Histoire Du raisin au vin L'équipe Nos vins Ecole de Preuillac Actualités